Cédric Provost

Entosystem utilise des technologies innovatrices d’élevage d’insectes afin de se positionner comme un joueur dominant dans le domaine de l’économie circulaire agricole. Nous produisons des protéines entomologiques / farine d’insectes à haute valeur ajoutée en permettant d’une part la récupération de la valeur nutritive des déchets alimentaires et d’autre part, en permettant un meilleur contrôle de la sécurité alimentaire.